식도락/음식 후기 썸네일형 리스트형 제주도 '고기국수' 안녕하세요. 제주도 다녀와서 너무 기억에 남는 음식이라 글을 써봅니다. 제주도 전통음식인 '고기국수' 인데요. 고기국수라는 말을 처음 들었을때는 국수에 고기만 넣은 음식(?) 어디든지 다 있을법한 음식 인것 같아서 "그게 왜 제주도 음식이지?" 라고 생각했는데 인터넷 찾아보니 제주도 음식이 맞고 육지에는 고기국수집이 별로 없었습니다. 제주도는 쌀 농사가 짓기 힘든 토지로 옛 부터 밀과 보리를 자주 사용해서 국수나 면요리가 굉장히 발달 되있다고 하네요~ 그래서 그런지 저는 제주도가서 먹은 음식중에 고기국수가 제일 맛있었습니다. 얼듯 보면 경남지역의 돼지국밥과 비슷해 보이기도 합니다. 실제로 제조법도 비슷하고 밥이 들어가냐 면의 들어가냐의 차이 정도라고 하네요, 맛은 제가 돼지국밥을 안먹어서봐서 비교하기는 .. 더보기 굽네치킨 '고추바사삭치킨' 후기 처음 쓰는 음식 후기네요 ~ 굽네치킨의 '고추 바사삭 치킨' 입니다 ~ 배달의민족 어플이용해서 시켜봤구요, 연예인 두분 이신거같은데 누구신지 잘모르겠네여 ;; 화질이 조금 안좋아서 아쉽네요ㅠㅠ..간단하게 설명 드리면 역시 굽네치킨답게 양념과 튀김가루(?)를 발라 오븐에 구운 닭입니다. 시키면 이렇게 닭한마리랑 소스2개랑 구운(?)달걀 치킨무가 옵니다. 소스는 마블링소스와 고블링 소스가 오는데 마블링소스는 고추장마요네즈 느낌이고 고블링은 뭐 고블링맛입니다... 농담이구요 고블링소스는 뭔가 톡쏘는 맛이있다고 해야하나 고추맛이 강했습니다. 저는 마블링소스가 입맛에 더 맞았구요, 닭의 경우 닭다리같이 부드러운 부분은 엄청 부드러워서 퍽퍽살도 부드러울거라 생각했으나 퍽퍽살의경우는 그대로 퍽퍽했습니다. 즐감하세요 .. 더보기 이전 1 다음
